Provningar
Ordna en egen provning hemma med kompisgänget eller på arbetet med jobbarkompisarna!
I nära femton år drev Elisabeth Moglia en delikatessbutik i Enköping, och sedan 2022 driver hon ett chokolaterie med butik i Nyköping.
Hon brinner verkligen för att få dela med sig av sin kärlek till choklad och bjuder oss på en spännande resa i chokladens värld.
Chokladprovning
Intresset för kvalitetschoklad blir allt större. Och när man en gång har upplevt skillnaden, kan man verkligen förstå varför.
Choklad har odlats sedan 600-talet, men det skulle ta ända till mitten av 1800-talet innan man började göra choklad så som vi känner den idag.
Kakaohalten spelar stor roll för smaken, men det gör också vilken typ av kakaobönor som används och var de har vuxit.
Under provningen får vi lära oss mer om chokladens historia och hur man gör choklad. Sedan kastar vi oss över provsmakningen där vi jämför choklad gjord av olika kakaobönor från olika tillverkare och lär oss skillnaden mellan vit, ljus och mörk choklad.
Pris
1600:- + 110:-/deltagare (min antal 10 pers.)
Ev. lokalkostnad och reskostnader kan tillkomma.
